「4月16日はイタリアンエスプレッソの日」

エスプレッソセミナー&ディナー

 
イタリア国際カフェテイスティング協会(IIAC)認定講師であり
イタリアバリスタ世界大会審査員でもある中川直也氏をお迎えし
「エスプレッソセミナー&ディナー」を開催いたします。
 
中川氏によるエスプレッソセミナーの後
シェフ本多渾身のエスプレッソを使用したお料理をご堪能いただきます。
「食後の飲み物」だけではない、奥深いエスプレッソの世界と特別な料理の数々を
是非お楽しみください。
 
     日時 2018年 4月 27日(金)
     開始 19:00 (開場は18:30)
     会費 18,000円(税・サービス料込み)
        エスプレッソを使用したカクテル、ワイン、その他ドリンク代含む
     
   *お席に限りがございます。ご予約はお早めにお願いいたします。
   
  ご予約、お問い合わせ電話番号
  03-5414-3723

「4月16日はイタリアンエスプレッソの日」

エスプレッソセミナー
&ディナー

 
イタリア国際カフェテイスティング協会認定講師であり、 イタリアバリスタ世界大会審査員でもある中川直也氏をお迎えし 「エスプレッソセミナー&ディナー」を開催いたします。
 
中川氏によるエスプレッソセミナーの後、 シェフ本多渾身のエスプレッソを使用したお料理をご堪能いただきます。
「食後の飲み物」だけではない、奥深いエスプレッソの世界と特別な料理の数々を、 是非お楽しみください。
 
日時 2018年 4月 27日(金)
開始 19:00 (開場は18:30)
会費 18,000円(税・サービス料込み)
エスプレッソを使用したカクテル、ワイン、その他ドリンク代含む
     
*お席に限りがございます。ご予約はお早めにお願いいたします。
   
ご予約、お問い合わせ電話番号
03-5414-3723
 
 
 
中川 直也
Naoya Nakagawa

 
・イタリア国際カフェテイスティング協会(IIAC)認定講師兼バリスタ
・イタリアエスプレッソ協会認定エスプレッソスペシャリスト
・エスプレッソイタリアーノチャンピョン(イタリアバリスタ世界大会)審査員
・日本バリスタ協会 インストラクター
・No.1 ナポリエスプレッソブランドKIMBO ブランド顧問
 
N0.1エスプレッソマシンブランド「La Cimbali」ブランドマネージャー兼バリスタとして多数の企業・飲食店に対し開業・運営・教育支援を通してカフェブームの牽引を行う
イタリアカフェブランド「illy」のオフィシャルカフェ「espressamente illy」の事業責任者として日本での事業確立・フランチャイズパッケージの構築・バリスタ育成などを行う
イタリア食文化総合企業「eataly japan」代表取締役CEOに就任しカフェに限らずイタリア食文化全体の普及に貢献。
これらの経験を生かしてイタリア食文化・カフェ文化の普及活動を続けている。