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2001 Merlot Garda FAIAL (メルロー ガルダ ファイアル)
Merlot Garda FAIAL
生産者: La Prendina (プレンディーナ)
原産地呼称: Lombardia D.O.C Garda (ロンバルディア州ガルダ)
葡萄品種: Merlot (メルロー)

このワインは、まるでフランスの贅沢なポムロールワインのように、100%メルロー種から造られています。

熟成は、フランス産オークの新樽を100%使い、24ヶ月もの長期間にわたり行っています。紫を帯びた濃い色、新樽の香りがしっかりとあり、ブラックチェリーやベリージャムの果実味、チョコレートの香りと風味が感じられます。

トスカーナ州で大変有名なメルロー種の「マッセート」にも劣らない、滑らかな喉ごしと長い余韻を兼ね備えています。10年から15年は軽く持ちこたえ、熟成していくようなワインです。

濃厚な果実味と、しっかりしたアルコールのボリューム感がバランスよく、また決してタンニンも硬さはないので、香り高い子羊肉や、鴨とフォアグラを取り合わせた料理などと大変合うでしょう。
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