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About HONDA

Ristorante HONDA は、西麻布のアルポルトで副料理長を務めたオーナーシェフ本多哲也が外苑前にオープンしたリストランテです。

素材を活かしたイタリアンとともに、ゆっくりと大人のための時間を味わっていただくことをコンセプトに、常にみなさまに愛される店づくりを心がけています。

そのため、みなさまに行き届いたサービスをご提供できるよう、店内は25席のみの落ち着いた空間になっています。

季節ごとの素材本来の個性である風味、香り、食感、彩を活かし、見た目にも楽しんでいただけるよう盛り付けたお料理。
ランチ・ディナーともに、前菜からデザートまでお好きなお料理を選んでいただける、プリフィックスコースでご用意しています。

都会の中のゆったりとした時間をご堪能ください。



■CHEF
Tetsuya HONDA - 本多 哲也
1968 神奈川県小田原市生まれ
1984 東京調理師専門学校卒業
1984 東京調理師専門学校卒業
Ristorante Tulio
Ristorante Scaletta
1997-1999 渡伊、渡仏
1999 Ristorante Al Porto に副料理長として入社
2004 Ristorante HONDA をオープン
シェフ 本多 哲也