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Ristorante HONDA は、西麻布のアルポルトで副料理長を務めた
オーナーシェフ本多哲也が外苑前にオープンしたリストランテです。

素材を活かしたイタリアンとともに、ゆっくりと大人のための時間を
味わっていただくことをコンセプトに、常にみなさまに愛される店づくりを心がけています。

そのため、みなさまに行き届いたサービスをご提供できるよう、
店内は25席のみの落ち着いた空間になっています。

季節ごとの素材本来の個性である風味、香り、食感、彩を活かし、
見た目にも楽しんでいただけるよう盛り付けたお料理。
ランチ・ディナーともに、前菜からデザートまでお好きなお料理を選んでいただける、
プリフィックスコースでご用意しています。

都会の中のゆったりとした時間をご堪能ください。

■CHEF

  シェフ 本多 哲也
Tetsuya HONDA − 本多 哲也

1968
1984


1997-1999
1999
2004
神奈川県小田原市生まれ
東京調理師専門学校卒業
Ristorante Tulio
Ristorante Scaletta
渡伊、渡仏
Ristorante Al Porto に副料理長として入社
Ristorante HONDA をオープン